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Salade de fruits d’été à l’huile d’olive
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Par soléou

Une bonne huile d'olive peut aussi assaisonner vos recettes sucrées. 

Ingrédients

4 personnes
  • Abricot5 abricots
  • Melon300 g de melons
  • Cerise125 g de cerises
  • Framboise100 g de framboises
  • Basilic6 feuilles de basilic
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive Soléou
  • Sucre2 c. à s. de sucre

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les abricots en lamelles.

    Coupez la chair de melon en cubes.

    Coupez les cerises en deux.

     

    Ciselez le basilic.

  2. 2

    Dans un saladier, mettez les abricots, le melon, les cerises et les framboises.

    Ajoutez le sucre et le basilic ciselé.

    Assaisonnez d'huile d'olive et mélangez délicatement.

    Laissez mariner au frais pendant 1 heure.

     

    Dégustez.

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