Ratatouille comme en Provence
Un mélange de couleurs et de saveurs au parfum de Sud, parfait pour accompagner vos rôtis.
L'huile d'olive est un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne. Elle peut être très parfumée et on peut la trouver parfumée à la tomate ou aux herbes de Provence... Et vous, quelle est votre huile préférée ?
Pesto rosso ou pesto rouge
Le "pesto rosso" (litt. pesto rouge en italien) est un condiment à base de tomates séchées, originaire de Sicile. En Italie on l’appelle…
Légumes marinés à l’huile d’olive
Les légumes marinés à l'huile d'olive Soléou c'est la recette parfaite pour préparer des légumes en grande quantité.…
La pâte brisée à l'huile d'olive et à la purée d'amandes
Une pâte très facile à préparer et qui s'étale facilement.
Marinade pour barbecue
Pour accompagner vos viandes durant tout l'été.
Ail confit à l'huile d'olive
Un condiment à avoir dans son réfrigérateur ! Pour les amateurs d'ail.
Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive
Une tartelette aux parfums de Provence, très rafraîchissante et originale avec cette crème à l'huile d'olive. Un joli mélange de textures et de saveurs autour du melon…
Pasta olio, aglio et peperoncino
Mes préférées!
Pannacotta framboise, pistache et huile d'olive
Ce dessert originaire de l'Italie du Nord et plus précisément du Piémont a plus de 100 ans. On raconte même que c'est une cuisinière hongroise qui aurait inventé cette…
Petites brioches tressées à l'huile d'olive
Parfum du sud au goûter
