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Salade de fruits de mer
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Par Lacuisinedemarie du blog recetteetmenudemarie.over-blog.com

Qu'y a t il de meilleur qu'une salade de fruits de mer,accompagnée de grissini et d'un ou deux de verres de vin blanc sec bien frais !

Vous pouvez agrémenter cette salade des fruits de mer de votre choix.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 gousses d'ail pelées et coupées en deux
  • Persil2 c.à.s de persil ciselé
  • CitronJus d'un citron
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre 
  • 600 gr de fruits de mer crus nettoyés et préparés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les fruits de mer quelques minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter-les bien et réserver.

  2. 2

    Dans un saladier, préparer l'huile d'olive,le jus de citron, l'ail, le persil et beaucoup de poivre.

  3. 3

    Puis ajouter les fruits de mer.

Conseils

Cette salade peut se manger chaude ou froide

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