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      Salade de pâtes au poulet et au chou-fleur
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      3.5 / 5 2 avis
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      Avatar de Pierre
      Par Pierre

      Simple et délicieux.

      Ingrédients (4 personnes)

      • Moutarde à l'ancienne 1 c à café de moutarde à l'ancienne
      • Huile 15 cl d'huile
      • Sel ou sel fin Sel
      • Poivre Poivre
      • Jaune d'oeuf 1 jaune d'œuf
      • Concentré de tomates 1 c à soupe de concentré de tomates
      • Blanc de poulet 2 blanc de poulet 
      • 1 cœur de céleri
      • Chou-fleur 1/2 choufleur
      • Macaroni 300 g de macaronis

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      Attente :
      1. 1
        Cuire les pâtes al dente, cuire à l'anglaise les bouquets de chou-fleur et pocher le poulet et le couper en dés.


      3. 2
        Mélanger dans un saladier les pâtes le poulet et le céleri coupé en petits morceaux.


      4. 3
        Assaisonner avec un peu de mayonnaise mélangée au concentré de tomates.

      Commentaires

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