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Salade de poivrons au bacon
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Salade de poivrons au bacon - Photo par entoutSalade de poivrons au bacon - Photo par entout @ entout
E
Par En toute gourmandise....

Du soleil dans l'assiette.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 4 x 75g gr d'émincés de bacon de l'huile d'olive
  • Oignon3 oignons
  • 6 poivrons: 2 rouges, 2 verts, 1 jaune, 1 orange

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Taillez les poivrons en petits dés ou en lamelles.

  2. 2

    Émincez les oignons

  3. 3

    Faites chauffez un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les lardons.

  4. 4

    Ajoutez les oignons et faites les suer quelques minutes.

  5. 5

    Ajoutez enfin les poivrons et laissez mijotez jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau, soit environ 15 min.

  6. 6

    C'est prêt pour une entrée ou un accompagnement !

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