Salade de poivrons au bacon

Taillez les poivrons en petits dés ou en lamelles.

Émincez les oignons

Faites chauffez un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les lardons.

Ajoutez les oignons et faites les suer quelques minutes.

Ajoutez enfin les poivrons et laissez mijotez jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau, soit environ 15 min.

C'est prêt pour une entrée ou un accompagnement !