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Salade de riz au thon

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Salade simple et pas cher pour l'été


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 sachets de riz de 250 gr
  • 1 grosse boîte de thon
  • 6 tomates en grappe
  • 3 œufs durs
  • Mayonnaise (de préférence maison)
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Lavez et coupez les tomates en morceau pas trop gros. Faites cuire le riz et les oeufs durs.
  2. Étape 2 :

    Pour la mayonnaise maison :
    prendre un jaune d'oeuf, sel, poivre, et une cuillère à café de moutarde, faire montez avec le batteur en mettant de l'huile jusqu'à consistance. Aussi non de la mayonnaise du commerce.
  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, mettre le riz froid, les morceaux de tomates, les morceaux d'oeufs durs, le thon et la mayonnaise et mélangez le tout et c'est prêt.

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Conseils

Attention mettre assez de mayonnaise pour que ce ne soit pas sec (un peu comme la salade piemontaise)
Vous pouvez aussi ajouter un peu d'herbes fraîches.

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