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Salade de riz au thon classique

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Photo par : 309nin

Salade de riz à base de légumes d'été et de thon.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 350g de riz de camargue
  • 2 grosses tomates ou quelques tomates cerise
  • 200g de mais
  • 1 boite de thon
  • 2 œufs
  • 100g de champignons de paris (facultatif)
  • 10 cl de vinaigrette
  • 1/2 oignon rouge
  • Quelques olives noires
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Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire cuire 35 minutes environ le riz jusqu'à qu'il soit fondant

  2. Étape 2 :

    L'égoutter et le passer à l'eau froide pour le refroidir et pour qu'il ne colle pas.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier mettre le maïs, les oeufs coupés en morceaux, les champignons de paris coupés en dés, les tomates cerise coupées, puis le thon.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les olives noires et l'oignon rouge coupé.

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Conseils

Laisser la salade composée 30 minutes au frigo avant de la servir et l'accompagner d'un quartier de citron vert.

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