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Salade de Sédanini au Gorgonzola

Une belle salade de pâte! Viva italia!


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Ingrédients (12 personnes)

  • Huile d'olive
  • - 1 bouquet de basilic
  • Sel, poivre
  • Vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de pistaches décortiquées
  • 600 g de Gorgonzola
  • 350 g de Jambon de Parme
  • 40 olives noires
  • 1200 g de Sedanini
  1. Étape 1 :

    1. Faire cuire les pâte en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les assaisonner d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.


     


    2. Dans un saladier mélanger de l'huile et du vinaigre. Saler, poivrer, ajouter les pâtes, le Gorgonzola coupé en dés, le jambon émincé, les pistanches et les olives.


    Parsemer de basilic ciselé et servir.

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