• Connexion
  • Inscription
Salade de tagliatelles, saumon et courgettes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.4 / 5 5 avis
Imprimer
Salade de tagliatelles, saumon et courgettes - Photo par titemodSalade de tagliatelles, saumon et courgettes - Photo par titemod @ Titemod
M
Par Maud PLU

Salade fraîcheur pour l'été

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde Moutarde
  • Sel ou sel fin Sel
  • Jus de citron Jus de citron
  • Huile de tournesol Huile de tournesol
  • Courgette 2 petites courgettes
  • 120 g de tagliatelles crues
  • Saumon fumé 100 g de saumon fumé en tranches

Préparation

    • Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée et égouttez-les.
      - Lavez et séchez les courgettes puis découpez-les à l'aide d'un économe en longs et fins rubans.
      - Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 4 minutes (elles doivent rester fermes).
      - Rafraîchissez-les dans un saladier d'eau froide et égouttez-les.
      - Détaillez les tranches de saumon en lanières. Mélangez-les avec les courgettes et les pâtes.
      - Ajoutez la vinaigrette (huile, moutarde, jus de citron). Assaisonnez.
      - Dégustez bien frais.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée