Salade de tomates et de fraises

Couper en tranches fines les tomates et la mozzarella. Les placer en alternance sur un plat de service. Assaisonner avec la fleur de sel.

Couper de la même manière les fraises et les disposer également dans le plat.

Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de basilic ciseler.

Petite astuce

Si vous ne voulez pas voir votre basilic noircir, le couper avec les doigts et non pas avec une paire de ciseau.