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30min
Facile
Bon marché
Une belle salade de pâte idéale en été ! Viva italia !
Ingrédients (12 personnes)
- 225 g de salami en rondelles
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Huile d'olive
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Vinaigre balsamique
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Poivre noir en grains
- 10 tomates Roma hachées
- 900 g de Mozzarella en dés
- 600 g de poivrons rouges grillés
- 400 g d'olives noires hachées
- 2 petits oignons jaunes hachés
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2 gousses d'ail émincées
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900 g de Mezze Penne Rigate
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée (100 g de pâtes=1L d'eau) en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.2. Mélanger ensemble les poivrons, les olives, l'oignon, l'ail, la Mozzarella, les tomates et le salami.3. Dans un grand saladier mélanger les pâtes et les légumes. Ajouter de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et le poivre noir.4. Mélanger le tout.
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