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Salade estivale simple
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Par Communauté 750g

Salade gourmande, très simple et délicieuse

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Pesto1 pot de pesto
  • BasilicUne dizaine de feuilles de basilic frais
  • Tomate ceriseune dizaine de tomate cerise
  • 4 tranches de proscuitto
  • Mozzarella2 paquets de mozzarella
  • 1 boite de farfalle de 500g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire cuire les pâtes normalement, les passer a la passoire en les rinçant a l'eau froide pour qu'elles refroidissent + vite.




     
  2. 2

    Une fois prêtes les mettre dans un grand saladier et ajouter les tomates, le proscuitto et la mozzarella.

  3. 3

    Préparez la sauce avec 2 cuillères a soupe de pesto, 2 cuillères a soupe de vinaigre balsamique, un peu d'huile d'olive (pas trop, le pesto en a déjà) sel, poivre.

  4. 4

    Versez sur la salade et ajoutez a la fin les feuilles de Basilic.

  5. 5

    Réservez au frais une demie heure.

  6. 6
     

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