• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Salade fraicheur à l'en cas de caprice
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Salade fraicheur à l'en cas de caprice
Vidéo suggérée Tartare de saumon a l'aneth et pomme Granny Video 1 sur 15
@ Caprices des Dieux
@ Dimegln
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Caprices des Dieux
Par Caprices des Dieux

Pour varier les plaisirs à l'apéritif, Caprice des Dieux vous a concocté une recette gourmande et savoureuse à partager !

Ingrédients (5 personnes)

  • Cumin en poudre½ c. à c. de cumin en poudre
  • AnethQuelques brins d'aneth
  • Jus de citronLe jus d'un citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Vinaigre balsamique1 c. à c. de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive1,5 c. à s. d'huile d'olive
  • Betterave1 petite betterave crue
  • Pomme granny smith1 pomme Granny Smith
  • Mâche1 poignée de mâche
  • 1 c. s. de raisins secs
  • Bûchette de chèvre1 En Cas de Caprice

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, verser l'huile, le vinaigre, le cumin, le sel et le poivre. Mélanger le tout. Ajouter les raisins secs et réserver.

  2. 2

    Laver et sécher la mâche. Couper la betterave crue en fines rondelles.
    Laver la pomme, puis la couper en lamelles ou en cube, citronner le tout.

  3. 3

    Placer tous les ingrédients dans un saladier et arroser de vinaigrette.

  4. 4

    Mélanger et répartir la salade dans deux bols de présentation. Parsemer d'aneth.
    Couper des tranches d'En Cas de Caprice et en disposer une ou deux sur chaque bol.

Conseils

Déguster avec un pain aux graines grillées.

Commentaires

Idées de recettes