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Salade paysanne
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4.1 / 5 18 avis
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E
Par Elodie

Une recette simple et délicieuse au bon goût de la campagne

Ingrédients

4 personnes
  • Pissenlit300 g de pissenlit
  • Lardon50 g de lardons
  • Gruyère50 g de gruyère
  • Noix20 g de noix
  • Huile de tournesol2 c. à s. d'huile de tournesol
  • Vinaigre de citron2 c. à s. de vinaigre de citron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les lardons en dès, faites les griller à la poêle.

  2. 2

    Laver les feuilles de pissenlit et égoutez les soigneusement.
    Couper des dès de gruyère.

  3. 3

    Mettez le tout dans un saladier et ajoutez y la vinaigrette et les noix hachés grossièrement.

Conseils

Astuce : pour donner une petite note plus légère remplacez les lardons par par des lamelles de jambon ou des lamelles de saumon
Vous pouvez aussi rajouter des oignons grillés à cette recette

Commentaires

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