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Très facile
Bon marché
Par Lisa
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. de vinaigre de framboise
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5 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de menthe ciselée
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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Vinaigrette
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250 g de fraises
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1 poignée de carottes
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2 c. à s. de pignons de pin
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4 champignons de Paris
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4 escalopes de veau
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2 poignées de roquette
Préparation
- 1
Nettoyer la salade et l'essorer.
Nettoyer les fraises et les champignons, les émincer.
Faire griller le veau à la plancha ou à la poêle et les émincer. - 2
Mélanger les divers ingrédients joliement dans votre plat.
Préparer la vinaigrette.
Émulsionner le vinaigrette framboise l'huile d'olive et la menthe ciselée
Saler poivrer, et verser sur votre plat.
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