• Connexion
  • Inscription
Samossa poulet curry
Imprimer
Samossa poulet curry - Photo par chloepBSamossa poulet curry - Photo par chloepB @ ChloepB
C
Par Chloé P.

Bien grillés au four plutôt qu'à la poêle, les samossas sont aussi bons mais beaucoup moins gras.

Ingrédients (4 personnes)

  • Curry Curry
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Oignon 1 oignon
  • Pomme de terre 2 pommes de terre
  • Feuille de brick ou à pastilla 16 feuilles de brick
  • Petit pois 1 petite boite de petits pois
  • 2/3 bancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four, thermostat 6 ou à 180°C.

    Coupez la feuille de brick en deux pour obtenir un samossa.

  2. 2

    Coupez le poulet en cubes, émincez l'oignon. Les faire revenir dans l'huile d'olive une dizaine de minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits. Ajoutez le curry et bien mélanger.

    Salez, poivrez.

  3. 3

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau.

    Coupez les en petits cubes et les ajouter au poulet.

    Ajoutez les petits pois au mélange.

  4. 4

    Dans les demies feuilles de brick, ajoutez le mélange puis repliez les.

  5. 5

    Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Il faut que les samossas soient bien dorés.

  6. 6

    Servir avec une salade verte.

Conseils

Retrouvez mes recettes sur chlocooks.canalblog.com

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée