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Samossa poulet curry
Photo par : chloepB

Bien grillés au four plutôt qu'à la poêle, les samossas sont aussi bons mais beaucoup moins gras.


  • Icone toque Difficile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Curry
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 16 feuilles de brick
  • 1 petite boite de petits pois
  • 2/3 bancs de poulet
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four, thermostat 6 ou à 180°C.

    Coupez la feuille de brick en deux pour obtenir un samossa.

  2. Étape 2 :

    Coupez le poulet en cubes, émincez l'oignon. Les faire revenir dans l'huile d'olive une dizaine de minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits. Ajoutez le curry et bien mélanger.

    Salez, poivrez.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau.

    Coupez les en petits cubes et les ajouter au poulet.

    Ajoutez les petits pois au mélange.

  4. Étape 4 :

    Dans les demies feuilles de brick, ajoutez le mélange puis repliez les.

  5. Étape 5 :

    Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Il faut que les samossas soient bien dorés.

  6. Étape 6 :

    Servir avec une salade verte.

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