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Samossas apéritifs express & éco
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Par Jolieplantebleue

Voilà qui fait son petit effet, pour quasi zéro euro !

Ingrédients (6 personnes)

  • Piment d'Espelettepiment d'Espelette
  • Paprikapaprika
  • 1 boîte de miettes de thon à la tomate
  • 2 petitssuisses
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Feuille de brick ou à pastilla10 feuilles de brick

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les petits-suisses, avec la boîte de thon, le paprika et le piment.

  2. 2

    Détacher les feuilles de brick du papier, les découper en deux moitiés. Avec un pinceau, les badigeonner d'huile d'olive.
    Replier les feuilles de brick en deux sur la longueur. Garnir les feuilles de brick d'une cuillérée à café de la farce.

  3. 3

    Replier les demi-feuilles façon samossas, c'est à dire en faisant à chaque pli un triangle, en commençant par remonter sur la ligne du pliage, le coin opposé. Continuer à replier, en triangle à chaque fois.

  4. 4

    Mettre au four sur une plaque à pâtisserie, et faire cuire une vingtaine de minutes, Th. 6, les samossas doivent être bien dorés.

Conseils

Le plus long est de plier les feuilles de brick; la première fois c'est plutôt acrobatique, mais dès la deuxième, tout va bien!

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