Par
Chef Damien
| Chef cuisinierTrop bons à l'apéro !
Ingrédients
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Matériel
Poêle
Saladier
Papier absorbant
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Préparation
- 1
Coupez le poulet en dès puis mettez-les dans un saladier.
- 2
Ajoutez le fromage frais, les olives coupées, le persil haché, le paprika, le sel,k le poivre et un peu de jus de citron. Mélangez.
- 3
Etalez votre feuille de brick sure le plan de travail, badigeonnez-le de beurre fondu, coupez 4 bandes de feuille de brick.
- 4
Prenez une bande, déposez un peu de farce en bas de la brick et pliez votre samoussa. A la fin, rentrez le petit bout de brick qu'il reste à l'intérieur du pliage pour souder le samoussa. Recommencez pour les suivants.
- 5
Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et déposez vos samoussas (la fermeture doit être en dessous).
- 6
Faites cuire 3 minutes sur chaque face et déposez sur un papier absorbant et servez !
