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1h 20min
Moyen
Budget moyen
L'alliance du croustillant et de la tendresse d'une viande.
Ingrédients (5 personnes)
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huile
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mélange 5 épices
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Sel
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Poivre
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25 gr de persil
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250 gr de blanc de poulet
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50 gr d'oignons verts
- 1 pâte à samoussa ou feuilles de brick
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Pour la farce :Couper le blanc de poulet en dès et hacher l'oignon et le persil. Mélanger ces dès avec l'oignon, le persil et les épices assaisonner
- 2
Incorporer la farce dans les feuilles de brick ou la pâte selon le pliage traditionnel.
- 3
Plonger les samoussas dans une casserole d'huile à 180°C. Laisser jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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