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Samoussas à ma façon
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Samoussas à ma façon
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Par Communauté 750g

La vraie pâte, une farce originale.

Ingrédients

  • 1 papaye mûre
  • crevetteDes crevettes cuites décortiquées
  • CurryCurry
  • PimentPiment
  • Sel ou sel finSel
  • Pomme de terre1 pomme de terre
  • Poireau2 poireaux
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre50g de beurre
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la pâte, et étaler finement. Découper des bandes. Mettre à cuire à l'eau les légumes, les écraser, pimenter, saler.

  2. 2

    Préparer les samoussas puis frire au dernier moment.

Conseils

Ataler la pâte très fine avec la machine pour les raviolis.

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