Samoussas au chèvre et à la tomate

Commencer par préparer les demies rondelles de chèvre et tomate (pas trop épaisses pour pouvoir former les samoussas) et la ciboulette ciselée

Prendre la feuille de brick et suivre les instructions pour le pliage (ça a l'air compliqué au début, mais on prend vite le coup de main), déposer une demie rondelle de chèvre et de tomate ainsi que de la ciboulette. Former le samoussas. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles.

Enfourner les samoussas 10/15 min dans un four à 180 °C (surveiller la coloration et les retourner à mi cuisson). Les sortir les samoussas quand ils sont bien dorés.