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Samoussas au fromage
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Par Paul T

Recette d'apéros ou d'entrée classique à déguster chaud et croquant !

Ingrédients

4 personnes
  • Herbes fraîchesHerbes fraîches
  • Huile végétaleHuile végétale
  • MozzarellaMozzarella
  • Fromage de chèvreFromage de chèvre
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Feuille de brick ou à pastilla12 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation du samoussa :
    Plier la feuille de brick en deux et y disposer le chèvre et la mozzarella, puis saupoudrer de gruyère et d'herbes.

  3. 2

    Plier les samoussas en triangle.
    Les badigeonner d'huile végétale.
    Huilée une poêle et y disposer les samoussas.

  4. 3

    Cuisson :
    Dans la poêle, faire cuire les samoussas 5 minutes de chaque côté.
    Les servir chaud.

    Bon appétit !

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