• Connexion
  • Inscription
Sandwich chaud bacon œuf frit
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 (52 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Sandwich chaud bacon œuf frit Video 1 sur 16
@ Chef Christophe
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Christophe
Par Chef Christophe

Un sandwich simple et complet pour la pause déjeuner.

Ingrédients

2 personnes
  • Pain complet4 tranches de pain complet
  • Bacon4 tranches de bacon
  • Oeuf2 oeufs
  • Tomate1 tomate
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cassez les oeufs dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Faites les bien dorer puis retournez-les délicatement et faites dorer l'autre face. 

    En même temps dans une autre poêle, faites revenir le bacon.

  2. 2

    Posez 2 tranches de pain. Grarnissez-les chacune avec de la roquette, des rondelles de tomates, le bacon et enfin l'oeuf. Poivrez un peu. Refermez le sandwich avec une autre tranche de pain.

  3. 3

    Servez aussitôt. Coupez chaque sandwich en deux. Utilisez des cure-dents pour que le sandwich se tienne.

Le conseil de Chef Christophe

Pour un sandwiche plus léger ne faites pas frire les oeufs, faites les durcir et coupez-les en rodelles dans le sandwich. Adaptez la cuisson des oeufs frits à votre goût. C'est excellent quand le jaune n'est pas complètement pris.

Commentaires

Idées de recettes