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Sapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat
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4.1 / 5 9 avis
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Sapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat - Photo par Sandrine BaumannSapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat - Photo par Sandrine Baumann @ Sandrine Baumann
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Par Sandrine sur son blog : La table de Sandrine

Une recette spéciale enfants ! Ma fille Léa s'est beaucoup amusée à préparer ces petits sapins de Noël, et surtout à les manger, alors pendant les vacances de Noël, mettez-vous en cuisine avec vos enfants et laissez libre cours à votre imagination : sapins, père-Noël, étoiles, nounours, rennes ....

Ingrédients (6 personnes)

Les sapins

  • Pépite de chocolat1 sachet de pépites de chocolat
  • Clémentine2 clémentines
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre demi-sel130g de beurre ½ sel
  • 130g de cassonade " 130g de farine avec levure incorporée

Dressage

  • petites guimauves en formes de sapins
  • minis smarties verts
  • chocolat au lait de couverture

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Les sapins
    préchauffez votre four à 180°C (th.6). Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Dans un saladier, mélangez au fouet la cassonade avec les oeufs. Incorporez la farine additionnée de levure, puis le beurre tiédi. Pressez le jus des 2 clémentines, et incorporez-le à la pâte ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez bien. Versez la pâte dans des moules en silicone en forme de sapins, et faites cuire environ 20mn. Laissez tiédir et démoulez sur grille.
     
  2. 2
    Dressage des sapins
    Faites fondre au micro-ondes un peu de chocolat au lait de couverture, et à l'aide d'une petite cuillère à café, faites des guirlandes au chocolat sur les sapins. Collez dessus les minis smarties verts.

Conseils

Variez toutes les formes de gâteaux grâce aux moules en silicone qu'on trouve assez facilement un peu partout !

Commentaires

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