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Sardines en tourtière
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une recette simple et économique qui, à coup sur, plaira à vos invités !

Ingrédients (6 personnes)

  • PersilPersil
  • ChapelureChapelure
  • Sel ou sel finSel
  • Poivrepoivre
  • Ail3 têtes d'ail
  • Fromage de brebis150g de fromage de brebis
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Jus de citronJus de 2 citrons
  • Câpre1 c à s de câpres
  • 3 sardines moyennes par personne

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Presser les citrons.
    Faire mariner les sardines une heure dans le jus citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
    Les retourner une fois.
  3. 2
    Mixer le fromage de brebis avec les câpres, l'ail, le persil et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
    Placer les sardines dans une tourtière en forme de rosace.
    Disposer la farce obtenue dessus.
    Saupoudrer de chapelure.
  4. 3
    Mettre au four chaud 20 minutes.

Conseils

A déguster avec un vin blanc sec et de belles tranches de pain de campagne.

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