• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Sauce au cidre et au grand marnier ou au jus de pomme
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Cervia Paris Ile de France
Par Cervia Paris Ile de France

Délicieuse sauce à servir à votre convenance...

Ingrédients

  • Clou de girofle1 clou de girofle
  • 125 g de pulpe de poire ou pulpe de pom
  • 25 cl de GrandMarnier
  • Jus de pomme250 g de jus de pomme
  • Cidre350 g de cidre
  • Jus d'orange100 g de jus d'orange
  • Sucre150 g de sucre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une casserole, cuire le sucre à sec au caramel blond.

  2. 2

    Déglacer et lier en incorporant progressivement les liquides.

  3. 3

    Mettre les clous de girofle, la pulpe de fruit.

  4. 4

    Cuire et réduire en 10 minutes.

  5. 5

    Servir très frais en accompagnement de dessert à l'assiette.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée