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Sauce miso-noisettes pour crudités
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Sauce miso-noisettes pour crudités - audreycuisineSauce miso-noisettes pour crudités - audreycuisine@ Audreycuisine
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Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine

Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau2 c à s d'eau
  • Vinaigre de cidre1 c à c de vinaigre de cidre
  • Huile de Noix2 c à s d'huile de noix
  • 2 c à c de purée de sésame complet
  • Miso1 c à c de miso
  • Noisette15 noisettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le bol d'un blender, mixer grossièrement les noisettes.

  2. 2

    Ajouter le miso, la purée de sésame, l'huile, l'eau et le vinaigre.
    Mixer pour émulsionner la sauce.

  3. 3

    Servir la sauce avec les crudités.

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