5min
Facile
Bon marché
Réalisez votre crème balsamique, ça vaut vraiment le coup de la faire à la maison.
Ingrédients
4 personnes
½ l de vinaigre balsamique
50 g de sucre brun ou 50g de miel
2 c. à s. de sauce soja
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
- 1
Versez le vinaigre balsamique dans une casserole. Ajoutez la sauce soja et le miel.
- 2
Ajoutez le thym et le laurier.
- 3
Laissez réduire de moitié à feu vif. Le mélange doit devenir sirupeux et nappante.
Conseils
Vous pouvez utiliser cette préparation pour vos sauces.