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Sauce tomate au Companion
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3.7 / 5 9 avis
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Avatar de Laura
Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate1 kg de tomates
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Beurre10 g de beurre
  • Huile2 cl d'huile
  • Laurier1 feuille de laurier
  • Thym1 branche de thym

Matériel

  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler l'ail et l'oignon, les couper grossièrement. Mettre dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et mixer 10 sec, vitesse 11.

  2. 2

    Mette le mélangeur en place, ajouter l'huile et lancer le programme mijoté P1 à 130°C, pour 5 minutes.

  3. 3

    Ajouter les tomates coupées en 8, les aromates et le beurre et lancer le programme mijoté P2 à 90°C, pour 50 minutes.

Conseils

Cette sauce accompagnera vos pâtes, où agrémentera vos pizzas.

Nutrition

142kcal8% AR*
3.1 gprotéines7% AR*
11.8 gsucres5% AR*
8.6 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes