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Sauce béchamel au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Beurre20 g de beurre
  • Lait25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le robot muni du batteur, mettre la farine et le lait. Saler, poivrer. Mixer 30 sec, vitesse 6.

  2. 2

    Ajouter le beurre et lancer le programme sauce en vitesse 4, pendant 9 minutes à 90°C.

  3. 3

    La sauce est prête à l'utilisation.

Conseils

Vous pouvez utiliser cette sauce pour vos gratins de légumes, vos lasagnes..

Nutrition

118kcal6% AR*
4.4 gprotéines9% AR*
13.7 gsucres6% AR*
5.1 gmatières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes