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Saucisson au chocolat
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Saucisson au chocolat
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Par Musquette

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Sucre glace1 sucre glace
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Chocolat en poudre125 g de chocolat en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Biscuit Petit Beurre20 biscuits Petit Beurre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à que ça blanchisse.

  2. 2

    Ajoutez le beurre fondu, puis le chocolat en remuant bien.

  3. 3

    Emiettez les petits beurre (ou les écraser au rouleau sur une planche) et les ajouter au mélange.

  4. 4

    Verser la pâte sur du papier alu, roule en forme de saucisson. Mettre au frais 3ou 4 heures.

  5. 5

    Enlever le papier alu, rouler dans du sucre glace, servir en rondelles.

Conseils

Accompagné d'une crème anglaise.

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