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Saucisson aux Marshmallows
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Saucisson aux Marshmallows - Photo par 750gSaucisson aux Marshmallows - Photo par 750g @ 750g
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Par Cindy Renouf - ADELYHS

L'art du trompe l'oeil !

Ingrédients (6 personnes)

  • Biscuit sec 150g de biscuits secs (type sablés)
  • papier aluminium
  • Guimauve 10 marshmallows
  • Oeuf 1 œuf
  • Beurre 100g de beurre
  • Sucre glace 100g de sucre glace
  • Chocolat pâtissier 200g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
  1. 1
    - Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.



    - Puis fouettez-le vivement pour obtenir un chocolat lisse.

    - Hors du feu, ajouter l'oeuf entier en mélangeant très vite, puis le sucre glace.

    - Couper les biscuits en petits morceaux, puis les marshmallows en 4.

    - Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les biscuits et les marshmallows.

    - Verser cette préparation sur une feuille de papier d'aluminium d'environ 30 cm de long. Replier l'aluminium tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un saucisson.

    - Placer le saucisson au réfrigérateur pendant environ 6 h.

Conseils

Avant de servir le saucisson, retirer le papier aluminium et rouler le dans de la noix de coco râpée ou du cacao amer.

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