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Saucisson brioché

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (3 votes)
Photo par : mamabio

Facile rapide et impressionnant ; bonne idée si vous cuisinez pour votre belle mère spécialiste du terroir ; cette recette est irritable !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 paquet de levure
  • Une briquette de crème (même allégée)
  • 3 œufs
  • 250g de farine
  • Un saucisson cuit
  1. Étape 1 :

    Mélanger dans une jatte, la farine les oeufs, la crème et la levure, lorsque le mélange est homogène verser le dans un moule à cake préalablement beurré.

  2. Étape 2 :

    Enfoncer le saucisson après lui avoir enlever la peau (sinon pas terrible à manger !) Il faut que le saucisson soit caché dans la pâte.

  3. Étape 3 :

    Cuire 30 minutes à 200°C.
    A manger tiède : bonne dégustation.

Icone ampoule

Conseils

Si vous n'avez pas de crème mettez 30 cl de lait, c'est ni vu ni connu !
Si vous n'avez pas acheter le saucisson déjà cuit (erreur : car il faut faire refroidir pour enlever la peau), faite le cuire suffisamment, piquer le pour pas qu'il éclate.

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