Facile rapide et impressionnant ; bonne idée si vous cuisinez pour votre belle mère spécialiste du terroir ; cette recette est irritable !
Saucisson brioché
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Photo par : mamabio
Ingrédients (6 personnes)
- 1 paquet de levure
- Une briquette de crème (même allégée)
- 3 œufs
- 250g de farine
- Un saucisson cuit
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Étape 1 :
Mélanger dans une jatte, la farine les oeufs, la crème et la levure, lorsque le mélange est homogène verser le dans un moule à cake préalablement beurré.
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Étape 2 :
Enfoncer le saucisson après lui avoir enlever la peau (sinon pas terrible à manger !) Il faut que le saucisson soit caché dans la pâte.
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Étape 3 :
Cuire 30 minutes à 200°C.
A manger tiède : bonne dégustation.
Conseils
Si vous n'avez pas de crème mettez 30 cl de lait, c'est ni vu ni connu !
Si vous n'avez pas acheter le saucisson déjà cuit (erreur : car il faut faire refroidir pour enlever la peau), faite le cuire suffisamment, piquer le pour pas qu'il éclate.
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