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      Saucisson brioché
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      Vous regardez : Saucisson brioché
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      Par Mamabio

      Facile rapide et impressionnant ; bonne idée si vous cuisinez pour votre belle mère spécialiste du terroir ; cette recette est irritable !

      Ingrédients (6 personnes)

      • Levure1 paquet de levure
      • CrèmeUne briquette de crème (même allégée)
      • Oeuf3 œufs
      • Farine250g de farine
      • Un saucisson cuit

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Mélanger dans une jatte, la farine les oeufs, la crème et la levure, lorsque le mélange est homogène verser le dans un moule à cake préalablement beurré.

      3. 2

        Enfoncer le saucisson après lui avoir enlever la peau (sinon pas terrible à manger !) Il faut que le saucisson soit caché dans la pâte.

      4. 3

        Cuire 30 minutes à 200°C.
        A manger tiède : bonne dégustation.

      Conseils

      Si vous n'avez pas de crème mettez 30 cl de lait, c'est ni vu ni connu !
      Si vous n'avez pas acheter le saucisson déjà cuit (erreur : car il faut faire refroidir pour enlever la peau), faite le cuire suffisamment, piquer le pour pas qu'il éclate.

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