La pâte levée à un goût très peu prononcé. Elle est donc idéale pour vos préparations salées ou sucrées. Son nom vient du fait que vous devez la laisser reposer quelques heures sous un linge humide ce qui va la faire gonfler.
Brioches Suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
J'ai trouvé cette recette sur le joli blog « mes p'tits délices » rempli de bonnes choses. Je n'ai pas réalisé la même pâte…
Croissants maison
De délicieux croissants maison pour le petit-déjeuner, croustillants et moelleux ! Un vrai régal pour bien commencer la journée.
Pain au beurre (pin o bè)
Le pain au beurre est une spécialité antillaise sous formes de tresse .Traditionnellement servi aux communions. Pour moi je fais ce pain au beurre à n'importe qu'elle…
Pissaladière facile et rapide
Pas un été sans ce grand classique du sud.
Focaccia
La focaccia italienne est reconnaissable grâce à ses creux qui à la cuisson s'imprègnent d'huile d'olive, d'herbes et de fleur de sel. C'est…
Brioche des rois
Dans le midi on l'aime autant que la galette, elle fait le bonheur des petits et des grands ! Cette recette vous permettra d'en faire 2.
Pâte à pizza maison (pizza hut )
Faite une vraie pizza comme chez pizza hut ! cette pâte est très facile à faire il faut juste s'y prendre la veille ou bien 2 heures avant ! les ingrédients…
Brioche allégée en matières grasses
Cette brioche peut se faire aussi bien en machine à pain (map) ou à la main.
Faluche maison
Comme certain de mes lecteurs ne possèdent pas de machine à pain et qu'ils avaient des questions concernant la confection de mes recettes sans MAP ,j'ai donc décidé de…
Pain en cocotte
Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger.
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