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Saumon à la sauce mandarine
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4.1 / 5 14 avis
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Par Amora

Une recette originale de saumon à la sauce mandarine.

Ingrédients

4 personnes
  • Pavé de saumon500 g de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Mandarine2 mandarines (jus)
  • Mayonnaise4 c. à s. de mayonnaise de Dijon Amora
  • BasilicBasilic

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez bien le jus de mandarine avec la Mayonnaise de Dijon® Amora.

  2. 2

    Versez la sauce obtenue dans une poêle, et faites-le chauffer. Réservez.

  3. 3

    Faites cuire les pavés de saumon dans la poêle encore chaude.

  4. 4

    Avant de servir, ajoutez la sauce Mayonnaise de Dijon® Amora sur les pavés.

  5. 5

    Taillez finement le basilic, et parsemez les pavés de saumon.

  6. 6

    A déguster avec des pommes de terre et vos légumes favoris.

Conseils

Pour encore plus de goût, vous pouvez cuire le saumon directement dans la sauce.

Commentaires

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