• Connexion
  • Inscription
Saumon fumé sur pain d'épice
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (14 notes)
Voir les 10 commentaires
Vous regardez : Saumon fumé sur pain d'épice Video 1 sur 15
Saumon fumé sur pain d'épiceSaumon fumé sur pain d'épice@ Cassandre
arrow icon
Saumon fumé sur pain d'épicevideo icon
Saumon fumé sur pain d'épice
arrow icon
Partager
Imprimer
c
Par Cassandre

juste une tranche saumon fumé  sur une tranche de pain d'épices nappée de fromage frais aux fines herbes, simple mais délicieux.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • pain d'épices artisanal
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Cerfeuil1/4 de botte de cerfeuil
  • Fromage frais60 g de fromage frais
  • Ciboulette1/4 de botte de ciboulette
  • Persil plat1/4 de botte de persil plat
  • Saumon fumé6 belles tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. Laver toutes les herbes et hacher les rapidement.


    Mélanger au batteur électrique le fromage frais, le citron, le sel et le poivre.


    Battre pour rendre le mélange onctueux et léger, puis ajouter les herbes.


    Disposer sur une tranche de pain d'épice la crème aux herbes, puis rouler une tranche de saumon fumé et la déposer sur cette tranche.

Conseils

Cette preparation peut servir également à garnir des pommes de terre cuites au four en robe des champs, ou à garnir des petits pains pour un pic-nic plaisir.

Idées de recettes
Commentaires