15min
Très facile
Budget moyen
Saumon fumé aux asperges accompagné d'une sauce crème fraîche
Ingrédients
4 personnes
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Asperge
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4 tranches de saumon fumé
Pour la sauce
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Sel ou sel fin
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Poivre
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½ citron (jus)
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1 ketchup
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1 échalote
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25 cl de crème fraîche
Préparation
Préparation :
Attente :
Enrouler quelques asperges dans une tranche de saumon. (Sauce : éplucher et émincer une échalote dans un bol, rajouter la crème fraîche, un peu de ketch' le jus de citron saler poivrer....
Réserver au frais... Et voilà !
Conseils
laisser bien égoutter les asperges si vous optez pour le "bocal".



