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Saumon miel moutarde
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C
Par Crutzen

Filet de saumon miel moutarde sur lit de taglitelles

Ingrédients

0 personne
  • AnethAneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Citron1 citron
  • MielMiel
  • MoutardeMoutarde
  • Filet de saumon1 filet de filets de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Badijonner un filet de saumon cru de moutarde.

  2. 2

    Ajouter deux cuillères à soupe de miel et de l'aneth

  3. 3

    Saler et poivrer selon votre goût.

  4. 4

    Arroser le tout d'un filet de jus de citron.

  5. 5

    Cuire en papillotte environ 15 min (selon le four et l'épaisseur du filet) servir avec des tagliatelles et un bon petit vin blanc sec.

Conseils

Ne pas cuire les papillottes trop longtemps pour que le saumon ne soit pas trop ferme

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