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Sauté de courgettes pour une soirée d'été
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Sauté de courgettes pour une soirée d'été
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Sauté de courgettes pour une soirée d'été
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une recette simple avec un petit goût original.

Ingrédients (4 personnes)

  • CuminCumin
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CoriandreCoriandre frais
  • Oignon1 bel oignon, ou 2/3 oignons frais
  • Ail1 gousse d'ail
  • 4/5 cougettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hâcher l'oignon et faire revenir sans brunir.

  2. 2

    Ajouter l'ail écrasé et les courgettes coupées en tranches fines, en surveillant la cuisson (feu moyen 10 min.).

  3. 3

    Ajouter le coriandre ciselé, sel, poivre et une cuil. à café de cumin. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendre.

  4. 4

    Servir avec un vin blanc sec et une tranche de jambon cru.

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