Connexion

Sauté mines au poulet

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (57 votes)
Photo par : samdangervampire

Les sautés mines réunionnais, c'est des mines mélangées à de la sauce de soja, des légumes et du poulet.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • Nouille chinoise
  • Poulet
  • Haricot vert
  • Crevette
  • 2 oeufs
  • Poivron vert
  • Carotte
  • Sauce soja
  • Gingembre
  • Ail
  • Thym
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Wok
  1. Étape 1 :

    Faire bouillir les mines.

  2. Étape 2 :

    Faire revenir les légumes dans un work. Les légumes doivent être cuits séparément.

  3. Étape 3 :

    Mélanger l'ail, gingembre aux légumes.

  4. Étape 4 :

    Macérer le poulet avec du sel, poivre, thym, sauce de soja.
    Faire revenir le poulet dans un work.

  5. Étape 5 :

    Faire revenir les crevettes.

  6. Étape 6 :

    Mélanger les crevettes et le poulet aux légumes.

  7. Étape 7 :

    Mélanger les mines avec de la sauce de soja.
    Ajouter les légumes aux mines sur feu vif. Remuer régulièrement pour qu'ils n'attachent pas au fond.

  8. Étape 8 :

    Faire une omelette et le couper en morceau. Ajouter aux sauté mines et mélanger légèrement.

  9. Étape 9 :

    Servir immédiatement.

Icone ampoule

Conseils

Possibilité de rajouter d'autres légumes.
Servir chaud.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Je suis reunnionaise désolée. Mais pas de haricot vert ni poivrons ni thym dans les mi est!

Voir le commentaire