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21min
Facile
Budget moyen
Recette à la portée des débutants en cuisine, facile et rapide à la fois.
Ingrédients (8 personnes)
-
Purée de tomates
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1 boîte de pois chiches
- 1 poivron coupé en lamelles
- 2 carottes coupées en rondelle
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Un gros oignon rouge
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1 cc de curry
-
800 g de sauté de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire revenir un gros oignon rouge dans une cocotte avec une cuillère à soupe
d'huile d'olive, ajouter ensuite la viande avec le curry et mélanger, laisser cuire
10 minutes.Ajouter les carottes et le poivron avec un pincée de curry, la purée de tomate et les pois chiche, ajouter de l'eau jusqu'au niveau de la viande et laisser mijoter pendant une bonne heure et demi.
Conseils
Ne pas trop saler, il est préférable d'en rajouter dans son assiette.
Accompagner ce plat avec du riz.
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