1h 35min
Facile
Bon marché
Une autre façon de déguster du sauté de dinde.
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de dinde ou dindonneau
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3 carottes En direct des producteurs sur
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1 oignon
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50 g de beurre
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1 bouquet garni
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1 c. à s. de farine
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1 bouillon
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les morceaux de viande dans le beurre puis ajouter la farine.
Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l'eau.
Ajouter sel, poivre, oignon, carottes en rondelles, bouquet garni et bouillon cube. - 2
Faire mijoter au minimum 1 heure à feu doux en ajoutant de l'eau si besoin.
Servir avec du riz.
Conseils
On peut aussi rajouter des champignons dans la sauce et un jaune d'oeuf pour lier.
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