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Saveur Nîmoise
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Saveur Nîmoise - Photo par Instant craquantSaveur Nîmoise - Photo par Instant craquant @ Instant craquant
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Par Instant craquant

De la brandade de morue pour l'apéritif.

Ingrédients (6 personnes)

  • Thym
  • Quelques olives noires
  • 300 g de brandade de morue
  • 2 pommes de terre
  • 1 paquet de tortillas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire 2 pommes de terre et écrasez-les à la fourchette.
    Mélangez avec la brandade de morue.
    Proportion : 1/3 de pommes de terre pour 2/3 de brandade.

  2. 2

    Déposez sur chaque tortilla 1 cuillère à café de cette garniture.
    Décorez avec 1/2 olive noire et parsemez de thym.
    Disposez-les quelques secondes au grill avant de servir.

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