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Savoie au citron

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Photo par : Invité

Le gâteau traditionnel avec une touche acidulée.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min
  • 425 kcal Nouveau !

Ingrédients

8 personnes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 citron vert
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de fécule de maïs
  • 250 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 6 oeufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Séparer les blancs de jaunes d'oeufs.
    Battre les blancs en neige bien ferme.
    Mélanger les jaunes et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
    Récupérer les zestes du citron et les ajouter à la préparation.
    Presser le citron et ajouter le jus.

  2. Étape 2 :

    Ajouter une bonne cuiller de blancs et battre vigoureusement.
    Puis ajouter le reste des blancs en mélangeant délicatement.
    Mettre dans un moule beurré et fariné ou en silicone.
    Faire cuire au four th 180° pendant 30 à 40 minutes (tout dépend du four)
    Démouler à la sortie du four.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
425 kcal22% AR*
15.6 g protéines32% AR*
79 g sucres31% AR*
6.2 g matières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

190 g de sucre + Sachet vanillé, 100g farine et 100 g maïzena

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