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Scampis sauce diable
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3.9 / 5 20 avis
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Par Philadelphia

Crevettes en sauce

Ingrédients

4 personnes
  • Crevette scampi500 g de crevettes scampis
  • Haricot vert300 g d'haricots verts
  • Carotte300 g de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Ail2 gousses d'ail finement hachées
  • Philadelphia6 c. à s. de philadelphia
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Concentré de tomates2 c. à c. de concentré de tomates
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Poêlon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les haricots coupés et les carottes taillées en fines rondelles à l'eau bouillante salée.

  2. 2

    Dans une poêle, faites revenir les scampis dans 2 càs d'huile d'olive.

  3. 3

    Dans un poêlon, mélangez le Philadelphia, le lait, le concentré de tomates, du poivre de Cayenne, le paprika et l'ail. Laissez mijoter 3 min à feu doux.

  4. 4

    Mélangez les légumes égouttés et la sauce, puis versez sur les scampis.

  5. 5

    Servez avec des tagliatelles et décorez de feuilles de basilic frais.

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