Scampis sauce diable

Faites cuire les haricots coupés et les carottes taillées en fines rondelles à l'eau bouillante salée.

Dans une poêle, faites revenir les scampis dans 2 càs d'huile d'olive.

Dans un poêlon, mélangez le Philadelphia, le lait, le concentré de tomates, du poivre de Cayenne, le paprika et l'ail. Laissez mijoter 3 min à feu doux.

Mélangez les légumes égouttés et la sauce, puis versez sur les scampis.

Servez avec des tagliatelles et décorez de feuilles de basilic frais.