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Semelle aux pommes et amandes effilées
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Semelle aux pommes et amandes effilées - Photo par La cuillère aux mille délicesSemelle aux pommes et amandes effilées - Photo par La cuillère aux mille délices@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Une délicieuse tartelette feuilletée garnie de pommes et d'amandes effilées...

Ingrédients

4 personnes
  • Citron1 citron
  • amande effilée4 c. à s. d'amandes effilées
  • Beurre25 g de beurre
  • Sucre de canne roux ou cassonade20 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Pomme2 pommes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler puis couper les pommes en fines lamelles. Les citronner. Etaler finement la pâte feuilletée et la piquer. Disposer chaque demi pomme en étalant et en chevauchant les lamelles puis découper autour de celles-ci afin de réaliser la semelle (forme ovale allongée).

  2. 2

    Badigeonner aux pinceaux la tarte de beurre fondu et saupoudrer de cassonade. Enfourner 15 minutes à 200°C. Griller à sec les amandes effilées quelques minutes dans une poêle et les disposer sur la tarte.

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