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13min
Facile
Bon marché
375 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
A base de farine et levure
Ingrédients
3 personnes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 c. à s. de levure de boulanger
-
300 g de farine
-
15 cl d'eau tiède
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Prendre la farine la mettre dans un saladier profond.
Rajouter un peu de sel.
Mettre la levure dans un ramequin et y ajouter un peu d'eau, bien mélanger les deux.
Dés que la pâte est homogène (la levure boulangère et eau) on incorpore à la farine.
On rajoute 150 cl d'eau tiède.
On mélange avec une fourchette, il faut que la pâte soit collante.
On laisse reposer pendant au moins 6 heures.
- 2
Ensuite prendre un bol d'eau pour y tremper les doigts car la pâte colle sur les doigts au fur à mesure Qu'on épuise pour former des beignets en formant un trou au milieu et on dispose dans la poêle à frire avec l'huile très chaude.
Conseils
On peut rajouter quelques gouttes de vanille ou autre. On peut saupoudrer de sucre si on aime.
Nutrition
375kcal19% AR*
15 gprotéines31% AR*
69.5 gsucres27% AR*
3.3 gmatières grasses5% AR*
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