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Sablés écossais au chocolat
Photo par : pour occuper les doigts

Biscuit écossais au beurre parfumé au chocolat.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c à s de cacao en poudre
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 350g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 120g de sucre glace
  • 150g de beurre doux
  • 150g de beurre salé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 150°C.

  2. Étape 2 :

    Ramollissez les beurres. Ajoutez le sucre, la farine et le cacao.

  3. Étape 3 :

    Pétrissez les ingrédients avec vos doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  4. Étape 4 :

    Répartissez cette pâte dans un moule à tarte rectangulaire et beurré.

  5. Étape 5 :

    Enfournez 35 min.

  6. Étape 6 :

    Coupez les biscuits en rectangle à la sortie du four puis laissez refroidir.

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