Genius
  • Connexion
  • Inscription
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (25 notes)
Voir les 22 commentaires
Vous regardez : Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres) Video 1 sur 15
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)@ smonpa
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)@ anonymized.user.name
arrow icon
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)video icon
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)
Sole au four (ou vrai poisson pour vrais petits monstres)
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de MONPAYS serge Par MONPAYS serge

Pour faire aimer le poisson (autre qu'en croquettes) aux enfants !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Sel ou sel finsel
  • Beurrebeurre
  • Chapelurechapelure
  • Fromage blanc5-6 cuilléres de fromage blanc
  • 2-3 cuilléres de créme fraîches
  • Filet de poisson4 filet de poisson (sole, cabillaud, flétan)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les filets dans un plat beurré.

  2. 2

    Mélangez dans un bol le fromage blanc, la crème fraîche, du sel, du poivre.

  3. 3

    Mettez le mélange dans le plat sur le poisson.
    Saupoudrez de chapelure.

  4. 4

    Mettez au four à 180°C 30 minutes.
    C'est prêt, et les enfants adorent avec du riz !

Conseils

  • pour le poisson, c'est selon le budget (mais il est vrai que l'on peut trouver des filets de cabillaus bon marché sans arrêtes)
    - vous pouvez utilisez du fromage blanc et de la crème fraîche allégée.
Commentaires
Communauté 750g
Un vrai délice que toute la famille a apprécié, merci chef.
Communauté 750g
Quel fromage blanc vous utilisez? Merci
Communauté 750g
je veux juste savoir si je peux utiliser le fromage philadeplhia et ds ce cas est ce qu'il va facilement se dissoudre dans la creme ou non
Communauté 750g
À conseiller àtoutes et àtous!
Communauté 750g
esk je peux utliser du gruyere al la place du blanc
Communauté 750g
bonjour, pour ma gouverne, que veut dire "lever" ou "faire lever" par le poissonnier, les filets de sole ou autres... "Merci à l'avance"
Communauté 750g
ce plat est délicieux je vous remerci
Communauté 750g
Pas mauvais pour la santé car le calcium aide l'organisme à assimiler le phosphore. Sinon un peu gras quand même.