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Filets de sole aux poireaux
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Filets de sole aux poireaux - Photo par philad3Filets de sole aux poireaux - Photo par philad3 @ philad3
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Par Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 filets de sole
  • 2 poireaux
  • 200g de Philadelphia ail & fines herbes (ou Philadelphia ail & fines herbes light)
  • 25 cl de bouillon de légumes
  • 4 càs d'huile

Matériel

  • Casserole

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez les poireaux et taillez-les en fines rondelles. Lavez les filets de sole (retirez les filets de l'arête), salez et poivrez des deux côtés. Faites les cuire dans 2 càs d'huile.

  2. 2

    Chauffez le reste d'huile dans une casserole et ajoutez-y les poireaux.

  3. 3

    Versez le bouillon de légumes et faites bouillir. Ajoutez ensuite le Philadelphia et laissez-le fondre à feu doux en remuant.

  4. 4

    Assaisonnez la sauce de poivre et de sel et servez avec les filets de sole.

Nutrition

259kcal13% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
6.1 gsucres3% AR*
27.6 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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